Gaggia

Ruby Gaggia, macchina da caffè manuale professionale

Ruby 2

La Ruby 2 by Gaggia è una nuovissima macchina per caffè espresso compatta, forse la migliore macchina per caffè espresso da utilizzare in piccole locazioni con poco spazio. Prepara il caffè espresso o il cappuccino perfetto combinando al contempo un aspetto magnifico. Questo dispositivo è davvero qualcosa da mettere in mostra in qualsiasi area di ristoro.
Specifiche prodotto
Versioni con pompa a vibrazione o pompa rotativa con opzioni per una gamma di capsule o pods. Fornito con 1 portafiltro e dribbler intercambiabile a due tazze. Costruita con componenti utilizzati sui nostri modelli professionali di ristorazione: gruppo, portafiltri, solenoidi, pompa, motore, rubinetti vapore / acqua.
Configurazioni disponibili
Caldaia da 5 litri, elemento da 2500 watt e pompa rotativa: un set gourmet professionale per chicchi di caffè espresso. Caldaia da 5 litri, elemento da 2500 watt, due pompe a vibrazione con collegamento alla rete – per posizioni di servizio di grandi volumi. Caldaia da 5 litri, elemento da 2500 watt, due pompe a vibrazione con serbatoio interno da 3 litri – Non è necessario alcun collegamento alla rete.

Gaggia G10 macinacaffè professionale

G10, macinacaffè

Un mix perfetto di design ricercato e tecnologia innovativa: G10 vanta linee eleganti e la possibilità di scelta tra piú modalità di programmazione disponibili, tra cui l’esclusiva e brevettata “Dose on demand”.
Se siete alla ricerca della macinatura perfetta, G10 non potra’ che diventare il vostro must have.

TRE MODALITÀ DI PROGRAMMAZIONE
Dose on demand (soluzione brevettata): pensata per un’elevata produttività, la dose per la tazza successiva viene automaticamente pre-macinata.
Grind on demand: la dose viene macinata istantaneamente.
Impostazione manuale: la macinatura avviene mentre il portafiltro preme il microinterruttore di sicurezza.

CARATTERISTICHE E VANTAGGI
G10 è dotato di macine speciali a lunga resistenza, in grado di produrre fino a circa 1200 kg di caffè.
La regolazione della macinatura è facile e precisa (0.002 mm), con tramoggia da 1.2 kg e microinterruttore di sicurezza.
G10 è il macinacaffè più veloce disponibile sul mercato: dosi singole o doppie al tocco del portafiltro.
La pulizia dei condotti del caffè avviene dall’alto verso il basso mediante una spazzola in dotazione ed è agevolata dalla presenza di una bocchetta superiore.

DESIGN E PERSONALIZZAZIONE
G10 dispone di un touchscreen da 4.3’’ pensato per una facile configurazione: personalizzazione del logo e dell’interfaccia (disponibile in 12 lingue), programmazione della macinatura e attivazione di notifiche sia per il ciclo di pulizia sia per la sostituzione delle macine. Grazie a una porta USB presente sul retro, è possibile trasferire parametri, caricare immagini personalizzate o aggiornamenti software.
G10 vanta un elegante rivestimento in alluminio che assicura una lunga resistenza nel tempo.