HoReCa

Ruby Gaggia, macchina da caffè manuale professionale

Ruby 2

La Ruby 2 by Gaggia è una nuovissima macchina per caffè espresso compatta, forse la migliore macchina per caffè espresso da utilizzare in piccole locazioni con poco spazio. Prepara il caffè espresso o il cappuccino perfetto combinando al contempo un aspetto magnifico. Questo dispositivo è davvero qualcosa da mettere in mostra in qualsiasi area di ristoro.
Specifiche prodotto
Versioni con pompa a vibrazione o pompa rotativa con opzioni per una gamma di capsule o pods. Fornito con 1 portafiltro e dribbler intercambiabile a due tazze. Costruita con componenti utilizzati sui nostri modelli professionali di ristorazione: gruppo, portafiltri, solenoidi, pompa, motore, rubinetti vapore / acqua.
Configurazioni disponibili
Caldaia da 5 litri, elemento da 2500 watt e pompa rotativa: un set gourmet professionale per chicchi di caffè espresso. Caldaia da 5 litri, elemento da 2500 watt, due pompe a vibrazione con collegamento alla rete – per posizioni di servizio di grandi volumi. Caldaia da 5 litri, elemento da 2500 watt, due pompe a vibrazione con serbatoio interno da 3 litri – Non è necessario alcun collegamento alla rete.

La Giusta Gaggia Milano, macchina da caffè manuale professionale

La Giusta

La Giusta, macchina caffè professionale Gaggia. Nuova, iconica macchina da caffè Gaggia Milano, uno scrigno che racchiude la massima affidabilità in un’estetica ricercata. La cura dei dettagli e la scelta meticolosa dei materiali metallici non passeranno inosservati: La Giusta rappresenta la sintesi perfetta di stile e moderno design esaltati da un’estrema funzionalità.
La Giusta è dotata di un touchscreen a colori che consente la programmazione e il controllo di tutti i parametri macchina, oltre all’impostazione della modalità di risparmio energetico. Inoltre, ciascun gruppo è provvisto sia di una pulsantiera retroilluminata a 5 selezioni sia del tasto “Purge” programmabile per la pulizia del gruppo caffè.

La Decisa Gaggia Milano, macchina da caffè manuale professionale

La Decisa

La Decisa, macchina da caffè manuale professionale, è la risposta perfetta alle esigenze del mercato odierno. In aggiunta a prestazioni impareggiabili, gli accorgimenti ergonomici che la contraddistinguono fanno di questa macchina da caffè una soluzione estremamente pratica e funzionale per qualsiasi barista.
Grazie ad un design ricercato e alla tecnologia dei suoi componenti, La Decisa incarna perfettamente i tratti che contraddistinguono il brand Gaggia Milano, baluardo dello stile Made in Italy, il quale ha saputo scrivere numerose pagine della storia del caffè nel mondo.
Un intreccio di tradizione e innovazione è la chiave del suo successo. Disponibile nelle versioni con 2 o 3 gruppi, oltre che nella soluzione Tall-Cup, La Decisa possiede tutte le caratteristiche che si addicono a una medio di gamma: solo per citarne alcune, un’interfaccia touch e la modalità di risparmio energetico.

Multifruit Zumex centrifuga

Multifruit, centrifuga

Multifruit by Zumex è una centrifuga professionale, perfetta per ottenere la massima resa da frutta e verdura mantenendo tutte le loro proprietà, colori e sapori. Con motore unico in grado di ottenere l’equilibrio perfetto tra potenza e prestazione, Multifruit è rapida e silenziosa. Trasforma il tuo bar, caffetteria o pub in un vero Juice Bar.

Caratteristiche:
– Motor Brushless di ultima generazione.
– Speed Control System: mantiene la velocità costante aumentando la potenza quando è necessario.
– Selettore di velocità: 2 velocità per regolare la potenza secondo la durezza della frutta e della verdura.
– Massima resa grazie ai suoi 3.500 g/min. e 4.500 g/min.
– Molto silenziosa (meno di 70 dB) e stabile, grazie al sistema Silent-Block antivibrazioni.

Versatile Pro Zumex, spremiagrumi

Versatile Pro, spremiagrumi

La nuova Versatile Pro è una spremiagrumi professionale con una tecnologia eccezionale, più autonoma e più preparata per offrire il miglior succo appena spremuto, non può mancare nei bar, nei negozi self-service e negli alberghi con grande domanda di succo.
Progettata per spremere succhi di grande qualità in modo autonomo ed efficiente.
Versateil Pro dispone del nuovo Kit di Spremitura 1-Step di serie, per estrarre il gruppo di spremitura completo, nel modo più facile e veloce per agevolare la manutenzione e la pulizia della macchina. Caratteristiche:
Nuovo Kit di Estrazione 1Step.

– Spreme fino a 22 arance al minuto.

– Alimentatore incorporato con capacità di 10 kg. di carico.

– Display digitale per impostare la modalità d’uso, la lingua e il numero di frutti.

– Due modalità d’uso: Self-service, per versare il succo nel bicchiere, nella bottiglia o nella caraffa e Professionale per programmare il numero di arance e spremere in modo continuo.

– Erogatore con sistema antigocciolamento incorporato per l’uso Self-service.

– Vaschetta dei rifiuti incorporata.

New Kalea Necta

New Kalea

New KALEA è l’ultima proposta tecnologica a marchio Necta, una celebrazione della cultura dell’espresso e del cappuccino all’italiana in grado di conquistare i palati più esigenti.
L’aroma inconfondibile del caffè in grani e la cremosità del latte fresco non sono più un lontano miraggio: basta un tocco e con la nuova superautomatica KALEA chiunque può ottenere bevande di alta qualità!

CARATTERISTICHE

• Touchscreen da 7’’
• 1 Campana caffè in grani (1.2 Kg)
• Gruppo caffè da 7 gr
• Cappuccinatore automatico
• 2 Contenitori solubili (1.5 L ciascuno)
• Erogazione acqua calda separata
• 2 Caldaie
• Alimentazione elettrica:
230-240 V / 50 Hz
• Potenza assorbita: 3300 W
• Disponibile nella sola versione nera

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Soul Zumex

Soul Zumex, spremiagrumi

Soul semplifica al massimo il modo di fare un succo grazie al suo rivoluzionario sistema Conical System.
Un nuovo concetto Push&Juice con cui potrai godere dell’essenza di un succo perfetto e del miglior design 360°.
– CONICAL SYSTEM –
La nuova geometria conica dei suoi tamburi permette alla frutta di entrare nel gruppo di spremitura con delicatezza ed in modo perfetto al centro del sistema.
-Taglio pulito e preciso.
-Massimo del succo.
-Massimo del sapore.
– DESIGN 360º –
Una rivoluzionaria macchina spremiagrumi, piccola, compatta e facile da usare, destinati ai locali con stile e spazi d’autore che apprezzano il design e la funzionalità. Il suo spettacolare design con linee sportive ed eleganti non passa inosservato.

Minex Zumex

Minex Zumex, spremiagrumi

Minex, Zumex. Spremiagrumi automatico. Un sistema compatto, efficiente e pulito, che assicura un taglio e una spremitura perfetti. La tecnologia ASP elimina ed inibisce la crescita di qualsiasi batterio in modo efficace e duraturo. Inoltre, questo sistema è facilmente smontabile e può essere lavato in lavastoviglie.
• Minex si integra facilmente allo spazio e allo stile del tuo stabilimento.
• Il suo design, le sue dimensioni e la sua gamma di colori, avvolgono le migliori prestazioni.
• In soli 5 secondi avrai un succo appena spremuto.
• È ideale per caffetterie, bar, pub, piccoli alberghi e riunioni di lavoro.

Gemini Zerica dispencer erogatore succhi

Gemini

Gemini, Zerica. Finalmente un sistema completo per l’erogazione di acqua e bevande. La soluzione perfetta per hotel, ristoranti e ovunque sia necessario offrire un servizio altamente professionale. Il kit di connessione a boccione (opz.) permette il funzionamento ovunque sia presente una semplice presa di corrente Il sistema di refrigerazione evita il congelamento delle linee di passaggio spesso causato da lunghi periodi di inutilizzo. Il pannello frontale è facilmente sostituibile per poter rinnovare l’impianto. L’ampia area di erogazione può ospitare caraffe e/o bicchieri. Il vano interno, protetto da serratura, offre notevole spazio per agevoli interventi tecnici scongiurando lunghi e costosi tempi di interruzione del servizio di erogazione.

Fruttamix Bevco, Dispencer erogatore succhi

Fruttamix

Fruttamix è il dispenser professionale per l’erogazione di succhi e, nella versione superior, di acqua fredda naturale e frizzante.
Che sia in un accogliente sala colazione, in una assolata piscina in un caldo giorno d’estate, al tavolino di un caffè del centro all’ora dell’aperitivo, Fruttamix è il partner ideale per offrire bevande fredde di eccellente qualità. L’eleganza del design, la carrozzeria grigio spazzolato e l’illuminazione a led del blocco frontale fanno di Fruttamix un elemento di arredo, perfetto per qualsiasi ambiente.