HORECA / ACCESSORI
Macinacaffè elettrici professionali
La macinatura è essenziale per preparare un ottimo espresso: deve essere estremamente uniforme e rispettare le qualità della miscela utilizzata. Ecco perché è essenziale usare un macinacaffè Gaggia Milano, progettato a regola d’arte.
G10, macinacaffè
Gaggia
Caratteristiche
Accessori HoReCa, Macinacaffè
Un mix perfetto di design ricercato e tecnologia innovativa: G10 vanta linee eleganti e la possibilità di scelta tra piú modalità di programmazione disponibili, tra cui l’esclusiva e brevettata “Dose on demand”.
Se siete alla ricerca della macinatura perfetta, G10 non potra’ che diventare il vostro must have.
TRE MODALITÀ DI PROGRAMMAZIONE
Dose on demand (soluzione brevettata): pensata per un’elevata produttività, la dose per la tazza successiva viene automaticamente pre-macinata.
Grind on demand: la dose viene macinata istantaneamente.
Impostazione manuale: la macinatura avviene mentre il portafiltro preme il microinterruttore di sicurezza.
CARATTERISTICHE E VANTAGGI
G10 è dotato di macine speciali a lunga resistenza, in grado di produrre fino a circa 1200 kg di caffè.
La regolazione della macinatura è facile e precisa (0.002 mm), con tramoggia da 1.2 kg e microinterruttore di sicurezza.
G10 è il macinacaffè più veloce disponibile sul mercato: dosi singole o doppie al tocco del portafiltro.
La pulizia dei condotti del caffè avviene dall’alto verso il basso mediante una spazzola in dotazione ed è agevolata dalla presenza di una bocchetta superiore.
DESIGN E PERSONALIZZAZIONE
G10 dispone di un touchscreen da 4.3’’ pensato per una facile configurazione: personalizzazione del logo e dell’interfaccia (disponibile in 12 lingue), programmazione della macinatura e attivazione di notifiche sia per il ciclo di pulizia sia per la sostituzione delle macine. Grazie a una porta USB presente sul retro, è possibile trasferire parametri, caricare immagini personalizzate o aggiornamenti software.
G10 vanta un elegante rivestimento in alluminio che assicura una lunga resistenza nel tempo.
G5 macinacaffè
Gaggia
Caratteristiche
Accessori HoReCa, Macinacaffè
PIENO CONTROLLO SULLA MACINATURA
Configurare un macinacaffè non è mai stato così facile: grazie a un’intuitiva interfaccia utente – con display TFT a colori da 1.54’’ e tastiera capacitiva – il nuovo G5 permette ai baristi di gestire le quantità e i tempi di macinatura, oltre a controllare il numero di dosi singole e doppie macinate.
I vantaggi di G5 si riassumono in modo evidente nelle sue tre modalità di programmazione:
1. La soluzione brevettata Dose On Demand, pensata per un’elevata produttività, che pre-macina
automaticamente la dose per la tazza successiva.
2. L’opzione Grind On Demand, che macina istantaneamente la dose di caffè, giusto un istante
prima di essere servito in tazza.
3. La modalità manuale, che consente a ciascun barista di mettere in mostra la propria esperienza nel mondo del caffè… a suo piacimento!
MXA, macinacaffè
Macap
Caratteristiche
Accessori HoReCa, Macinacaffè
Se stai cercando un macinacaffè professionale per caffè espresso ad alte prestazioni, stai guardando nel posto giusto. Valevend propone solo macinacaffè professionali di alta gamma, realizzati con i migliori materiali, con regolazione micrometrica della polvere di caffè. Caratteristiche straordinarie, tra cui l’acciaio cromato per abbinarsi alle macchine per caffè espresso in acciaio inossidabile lucidato. La maggior parte dei baristi concorda sul fatto che la qualità della macinatura è fondamentale per la produzione di caffè di alta qualità. Assicurati di ottenere il massimo dalla tua macchina con uno dei nostri macinacaffè per Bar e Caffetterie di alta qualità.
Caratteristiche macinacaffè professionale MACAP MXA:
– Capacità campana 1,4 kg
– Capacità dosatore 300 g
– Dosaggio regolabile 5,5 / 8,5 g
– Lame piane 65mm (diametro)
– Potenza motore 340 W
– Dimensioni 230 x 370 x H600mm
– Peso netto 11,8 Kg
– Garanzia: parti e manodopera per un anno
Q10, macinacaffè
Quality Espresso
Caratteristiche
Accessori HoReCa, Macinacaffè
Grinder Q10 è uno dei macinacaffè professionali più veloci sul mercato, la Q10 può adattarsi a ogni contesto di lavoro. Il display touchscreen facilmente accessibile consente regolazioni rapide durante i periodi di punta e un facile accesso per la pulizia.
Principali caratteristiche:
– Tre impostazioni programmabili tra cui dose su richiesta, macinazione su richiesta e macinazione manuale per singoli ambienti e vari periodi di servizio della giornata.
– L’interfaccia touchscreen consente rapide regolazioni per ridurre i tempi e le impostazioni per una risposta immediata.
– Un microinterruttore di sicurezza si trova sotto la tramoggia e consente l’attivazione della smerigliatrice solo se inserito correttamente.
– Q10 è il macinacaffè più veloce sul mercato ed è l’ideale per locazioni ad elevato passaggio che devono mantenere alti livelli di qualità e coerenza per la preparazione dell’espresso.
Il macinacaffè professionale Q10 fornisce una misura esatta di caffè appena macinato su richiesta per ogni porzione da 1 e 2 tazze, offrendo l’opportunità di creare la polvere di caffè ideale per massimizzare il gusto, il corpo e l’aroma dell’espresso.
Q10 incorpora una nuova interfaccia touchscreen che consente un facile accesso e navigazione attraverso le diverse funzioni programmabili.
Grinder Q10 utilizza lame per rettifica di lunga durata, realizzate in acciaio speciale che durano fino a 3 volte più a lungo della maggior parte delle altre lame per macinacaffè sul mercato.
